Cara Membuat Pisang Molen untuk Camilan Manis Akhir Pekan

BUTUH camilan nikmat saat akhir pekan mumpung libur kerja? Yuk bikin pisang molen mini saja, Bunda.

Tidaklah sulit membuat pisang molen ini, daripada Anda harus membelinya di pedagang kaki lima. Satu adonan bisa jadi banyak juga loh.

Nah, dilansir dari buku 250 Resep Sedap Untuk Hari Istimewa, karya Great! Kitchen, ini dia resep pisang molen yang mudah dibuat.

molen

Bahan:

6 buah pisang raja/tanduk

minyak untuk menggoreng

Kulit:

350 gr tepung terigu

50 gr gula halus

½ sdt vanili

¼ sdt garam

125 gr margarin

75 ml air

Cara membuat:

1. Belah pisang jadi dua lalu potong melintang sesuai selera. Sisihkan;

2. Kulit: Campur semua bahan kering menjadi satu. Aduk rata, tambahkan margarin, aduk hingga berbutir kecil-kecil, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis. Gilas adonan hingga tipis setebal 2,5 mm. Potong-potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi bentuk pita panjang. Lilitkan pada tiap potong pisang hingga pisang tertutup adonan;

3. Goreng dalam minyak dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.. Salam hangat untuk keluarga dirumah.